La Bufala S.r.l.
[Matinella di Albanella, SA] L'azieda opera nella produzione e commercializzazione di mozzarella di bufala campana di origine controllata, bocconcini, ricotta, formaggio fresco, trecce, provola, latte. Le lavorazioni e i contatti.
http://www.labufalat.it/
Alival S.p.A
[Ponte Buggianese, PT] Produttore nazionale di mozzarelle vaccine e bufaline, specializzata in prodotti per pizzeria.
http://www.alival.it/
Antica Latteria Ducale
[Modena] Produce e vende parmigiano reggiano e prodotti caseari in genere, realizzati con latte proveniente da allevamenti biologici.
http://www.anticalatteriaducale.it/
Auricchio
[Cremona] Contiene informazioni su prodotti, ricette e storia dell'azienda produttrice del noto formaggio provolone.
http://www.auricchio.it/
Azienda Agricola Biologica Iris
[Rivalta di Lesignano de' Bagni, PR] Produzione e vendita di parmigiano reggiano, formaggi e prodotti tipici emiliani.
http://www.agricolairis.it/
Bustaffa
[Mantova] Produzione di latticini,formaggi, derivati e diverse tipologie di specialità casearie.
http://www.bustaffa.it/
Caseificio di Sorano
[Sorano, GR] Cooperativa di pastori, nata nel 1963, produce pecorini, vaccini e misti.
http://www.caseificiosorano.it/
Caseificio La Collina
[Altavilla Silentina, SA] L'azienda si occupa di trasformazione di latte di bufala di produzione propria.
http://caseificiolacollina.com/
Caseificio sociale comprensoriale
[Primiero, TN] Produce formaggi secondo ricette tradizionali.
http://www.caseificioprimiero.com/
Caseificio sociale S.Paolo
[San Polo Torrile, PR] La società cooperativa si occupa della produzione di Parmigiano Reggiano Dop.
http://www.casellosanpaolo.it/
Consorzio Tutela Casera e Bitto
Presenta la zona di produzione dei due formaggi DOP e lo Scimudin con schede sui prodotti, ricette.
http://www.ctcb.it/
Dalter Alimentari
[Sant'Ilario d'Enza, RE] Azienda specializzata nella produzione e distribuzione di formaggi grattugiati, filettati, a foglie, in singole porzioni per catering, ristorazione e servizio aereo.
http://www.dalter.it/
Euroformaggi
Specializzato nella porzionatura e nel confezionamento del formaggio in atmosfera protettiva.
http://www.euroformaggi.it/
Ferrarini e Bonetti
[Tortiano di Montechiarugolo, PR] Produzione e vendita all'ingrosso e al dettaglio di Parmigiano reggiano e prodotti tipici emiliani. Storia dell'azienda, prodotti e area acquisti.
http://www.parmacheese.it/
Fratelli Fornaciari S.p.A.
[Traversetolo, PR] Selezione e stagionatura di Parmigiano Reggiano e Grana Padano.
http://www.fornaciari.net/
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